…dazu fehlen mir Mirja und Emilia zu sehr (sie kommen erst um 15:00 Uhr heute nach Karlsruhe zurück), aber schon mal ein guter Anfang nach der 1. Woche Ferienspiele…

Zugegeben: Gestern waren wir spektakulär spät dran: Ich glaube der Beginn war 21:15 Uhr statt

Die Fastenzeit ist mit dem Anbruch des heutigen Tages zu Ende. Wie sollte man auch fasten, wenn Jesus auferstanden ist? Geburt, Kreuzestod und Auferstehung Jesu ist ein Dreiklang, der meinen Jahresrhythmus bestimmt und mich immer wieder an diese Eckdaten des Lebens als Nachfolger erinnert. Die Fastenzeit in diesem Jahr war aus unterschiedlichen Gründen etwas besonders: [...]

Ich glaube in den letzten 8 Wochen der Fastenzeit haben wir wirklich viel mehr gebacken als vorher. Heute gab es frische Bagels – lecker und leicht und einfacher gemacht als man so denkt – es ist übrigens mitnichten eine amerikanische Erfindung, sondern eine jüdische Gebäckspezialität. Ein Hoch auf meine Frau Bäckerin!Weiter geht es hier:Wikipedia ArtikelBilder [...]

Und weil ich chronischer Früh- und Spätarbeiter bin, gönne ich mir so oft ich kann an meinem Tag eine Nachmittagskaffeepause. Diesmal mit selbstgebackenen Zimtschnecken (Mirja) edelstem Peruanischen Kaffee (Alnatura) und anregender Lektüre…

Schon fast vergessen – Popcorn kann man selbst machen – einfach aus Mais. Lecker, Lecker, Lecker. Es hat einen ruhigen, netten Abend ohne Termine bei uns wirklich zu etwas besonderem gemacht. Und war nicht schwer herzustellen. Ein wunderbarer Fastenzeit Snack.

Bei der Vorbereitung von einem Podcast über Massa Marittima bin ich über den Begriff “Cittaslow” oder “Slow City” gestolpert. Ein gutes Konzept, dass auch wunderbar zu LOHAS (Daniel und Johannes schreiben darüber) Geschichte passt. Drin hängt “Slow Food” deren erste Messe im Juni diesen Jahres in Stuttgart war. Ein Auszug aus dem Wikipedia Artikel von [...]

Was verbirgt sich hinter einem solchen Titel? Es hat eine Internetseite: www.pinklady-europe.com und folgendes Logo: Wir haben es und gleich angeschaut und uns tot gelacht – es ist…

Heute hatten wir einen Backtag. Brot und Kuchen – ich meine was braucht man mehr. Und es war schön – es ist immer wieder ein besonderes Erlebnis wenn aus dem Sauerteig-Ansatz in unserem Kühlschrank, den Roggenkörnern und den Weizenkörnern Brot wird. Irgendwie ein gutes Gefühl, wenn es fertig ist und da steht. Hab leider kein [...]

Ich bin schon fast immer ein Fan unserer neutralen Nachbarn. Und seit dem wir “Gomer Cholera” ausprobiert haben noch mehr! Es ist ein geniales Gericht mit Kartoffeln, Blätterteig, Zwiebeln, Käse und Äpfeln (!). Unser Festtagsessen am 2. Weihnachtsfeiertag. Kleines Land, Große Küche!!! Viva Schweiz – da stecken bestimmt noch viel mehr kulinarische Kostbarkeiten drin…